商用厨房通风净化工程设计要素 |
来源:本站 发布日期:2017/12/13 点击次数:2929 |
对于饮食业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房工程系统中的一个净化空气的强制性功能。净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键。
1.厨房新风系统的构成
职工餐厅:L = 25~35(次/h)。
3.厨房补风
排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。
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